农产品溯源系统是指通过技术手段追踪生产、加工、流通全过程的一种管理体系,目的在于确保农产品质量、安全、卫生,并保障消费者的权益。随着人们对食品安全与质量的重视,农产品溯源系统逐渐得到重视和应用,其在现代农业生产中的重要性日益凸显。